Kookboeken

De Zuidoost-Aziatische keuken is populairder dan ooit tevoren, maar wat zijn al die mysterieuze ingrediënten in het zuidoostelijk deel van de supermarkt? Lizzie Mabbott identificeert de belangrijkste ingrediënten, legt de verschillen uit tussen de 77 soorten noedels en vertelt u hoe ze te gebruiken. Daarnaast […]

Recepten uitgezocht en geschreven door de Italiaanse chef-kok en voedsel veteraan Carla Bardi. Hier vindt u het echte voedsel van Italië, de authentieke gerechten die elke dag in huizen en trattoria’s worden geserveerd. Leer de eenvoudige, klassieke gerechten van de Italiaanse keuken die de hedendaagse […]

Polska laat u kennismaken met een revolutionaire kookstijl en neemt u mee op een culinaire reis langs de nationale gerechten en folklore van Polen. Zuza Zak heet u welkom in haar Poolse keuken en biedt een inspirerende blik op traditionele recepten en nieuwe ingrediënten. Slavische […]

Krachtige recht-voor-je-raap maaltijden. Recepten waar de sterkste kerels stil van worden. Voedzame gerechten en tongstrelende culinaire hoogstandjes. Praktische raadgevingen over het brouwen van je eigen bier, het bakken van de perfecte steak en de echte uitdagingen op kookgebied. Prijs: 10.18   (klik hier voor meer […]

Bakken geeft iedere kok voldoening, of hij nu veel of weinig ervaring heeft in de keuken. Niet alleen is het resultaat onweerstaanbaar lekker, ook het bakken zelf is ontzettend leuk. Of u nu zin heeft in een luxueuze cake, heerlijk vers brood, gevulde pasteitjes of […]

* Authentieke recepten voor gezinsmaaltijden en etentjes * Meer dan 100 recepten voor heerlijke sauzen voor: spaghetti – linguine – bucatini – tagliatelle – fettuccine – pappardelle * Inclusief instructies voor het zelf maken van pasta * Het ideale cadeau voor pastaliefhebbers! Prijs: 19.99   […]

100 Recepten om van te watertanden, duidelijke ingrediëntenlijstjes en eenvoudige stap-voor-stapinstructies. Bij elk recept een inspirerende foto van het eindresultaat. Prijs: 5.99   (klik hier voor meer informatie)

De eerste zes jaar in het leven van uw kind zijn een culinaire ontdekkingsreis. Door de kleintjes te introduceren in een gevarieerde wereld van smaken, kunnen wij ze helpen er een gewoonte van te maken goed en gezond te eten. 365 verrukkelijke recepten voor elke […]

De lekkerste manier om iets goeds te doen voor je lijf? Verwen jezelf dagelijks met een supersap of -shake! Het is goed voor je weerstand, helpt je als je wilt afvallen, geeft je energie en een stralende huid. In dit boek vind je 35 heerlijke […]

Meer dan 100 inspirerende recepten uit alle windstreken Alles wat u moet weten over rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, varkensvlees, wild en gevogelte. Technieken en tips voor elke (voor)bereidingswijze, van fijnhakken, vullen en opbinden tot roerbakken, braden en roosteren, met adviezen voor de beste bereiding van verschillende […]

Salades smaken altijd! Dit boek biedt recepten die u langdurig energie geven door hun waardevolle ingrediënten, superfoods toevoegen aan uw maaltijd, zoals boerenkool, spinazie en diverse granen en u helpen gezonder en met de seizoenen te eten. Prijs: 13.99   (klik hier voor meer informatie)

Voor deze schitterende verzameling authentieke Indiase gerechten en moderne creaties heeft Anjali Pathak geput uit de vele keukengeheimen van haar familie. U leert hoe u de Indiase klassiekers maakt en hoe u met een snufje specerijen een hedendaagse draai aan de gerechten geeft. Stuk voor […]

100 Recepten om van te watertanden, duidelijke ingrediëntenlijstjes en eenvoudige stap-voor-stapinstructies. Bij elk recept een inspirerende foto van het eindresultaat. Prijs: 5.99   (klik hier voor meer informatie)

Choc! is een en al verleiding. Dit boek bevat 80 beproefde en overheerlijke chocoladerecepten die geschikt zijn voor elke gelegenheid en die vergezeld gaan van schitterende foto’s. Of u nu veel of weinig keukenervaring hebt, in dit boek vindt u inspirerende recepten om uw chocoladerepertoire […]

In Soep! vindt u de voedzaamste en smakelijkste soeprecepten, die inspelen op de nieuwste trends van zelf getrokken bottenbouillon, soepen van alles wat groen is en verkoelende en overheerlijke fruitsoepjes. Inclusief deskundige informatie over het trekken van uw eigen bouillon en de perfecte keuzes voor […]

‘Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.’Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten […]

Dit boek maakt dat je de hele dag wilt ontbijten. En waarom ook niet? Deze ontbijtgerechten zijn ook perfect voor brunch, lunch of zelfs diner. Granen en pap, broodjes,warme gerechten, smoothies en sappen- en misschien iets zoets als afsluiting? Geef uzelf een geweldige start van […]

100 Recepten om van te watertanden, duidelijke ingrediëntenlijstjes en eenvoudige stap-voor-stapinstructies. Bij elk recept een inspirerende foto van het eindresultaat. Prijs: 5.99   (klik hier voor meer informatie)

Pizza, pasta en risotto zijn wereldberoemde vertegenwoordigers van’la cucina italiana’, maar de italiaanse regionale keuken heeft nog zoveel meer te bieden. In dit boek vindt u niet alleen klassiekers die iedereen kent en lekker vindt, maar ook bijzondere recepten waarmee u de italiaan op de […]

Grillen voor binnen en buiten. Met meer dan 200 recepten van steak, hamburgers en worst, tot kip, vis en pizza. Dit boek bevat alle klassiekers en een groot aantal nieuwe spannende recepten,geïnspireerd door keukens van over de hele wereld. Met uitleg over technieken en uitrusting […]

Thuis koken met de seizoenen De nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken. In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke […]

Pasta tooit, in vele soorten en maten, al honderden jaren de eettafels van Italië – en inmiddels ook ver daarbuiten. het is een van de populairste voedingsmiddelen en biedt zoveel mogelijkheden dat het uit zou kunnen groeien tot het meest geliefde eten van de eenentwintigste […]

De wereldwijd toenemende populariteit van de Peruaanse keuken heeft van Lima, de hoofdstad van Peru, een stad voor culinaire liefhebbers gemaakt. Virgilio Martinez is de bekendste jonge kok in Peru. Zijn restaurant Central, in Lima, behoort tot de beste restaurants ter wereld en hij heeft […]

100 Recepten om van te watertanden, duidelijke ingrediëntenlijstjes en eenvoudige stap-voor-stapinstructies. Bij elk recept een inspirerende foto van het eindresultaat. Prijs: 5.99   (klik hier voor meer informatie)

100 Recepten om van te watertanden, duidelijke ingrediëntenlijstjes en eenvoudige stap-voor-stapinstructies. Bij elk recept een inspirerende foto van het eindresultaat. Prijs: 5.99   (klik hier voor meer informatie)

Als eréén keuken bekend staat om zijn rijke variatie dan is dat de Mediterraanse keuken. Van Spanje tot Italië en de uiterste puntjes van Frankrijk en Griekenland, ieder land heeft zo zijn eigen ingrediënten en recepten. Het verschilt zelfs per regio en streek, waar de […]

Ontdek de geheimen van sushi! Beeld-voor-beeldinstructies voor de basistechnieken voor alle standaardsushisoorten. Van simpele hoorntjes en verspreide sushi tot rolletjes, nigiri, geperste sushi en meer. Leer rijst bereiden en er sushi van te maken door 25 filmpjes te bekijken terwijl u geniet van Japanse muziek. […]

Samenvatting De hele wereld van het fijne koffiegenot. * wetenswaardigheden over teelt en soorten * de perfecte bereiding * stijlvol serveren * beroemde koffiehuizen en hun geschiedenis * internationale koffiespecialiteiten * de beste recepten * taarten bakken en desserts met koffie Prijs: 16.99   (klik […]

Het is heel simpel: groenten zijn goed voor ons en we eten er niet genoeg van. En als we wel groenten eten, doen we dat niet altijd op de goede manier. Puur sap staat vol met de beste rauwe sappen, shots, smoothies, melk en boters. […]

De verschillende soorten en hun eigenschappen – heerlijke recepten en gebruik in de keuken – zelf kruiden kweken – geneeskrachtige werking. Kruiden verrijken uw gerechten met hun unieke smaak en hun onvergelijkbare geur. Maar weet u welk kruid past bij welk gerecht? Weet u of […]